7 Makanan Yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat Dan Konsentrasi

Apakah anda mempunyai masalah dengan daya ingat dan konsentrasi? Padahal sudah mencoba berbagai cara untuk meningkatkannya? Namun hasilnya tidak seberapa atau bahka nihil? Baiklah, mungkin anda bisa mencoba cara alternatif berikut ini. Yaitu dengan mengkonsumsi makanan yang baik untuk perkembangan otak. Makanan-makanan ini dijuluki sebagai “brain food”, di mana makanan-makanan ini terbukti dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi ingat serta merangsang pertumbuhan sel-sel otak. Apa sajakah makanan itu? Berikut adalah makanan-makanan yang baik untuk otak :

 

1. Salmon

Ikan berlemak yang berasal dari samudera ini adalah sumber terbaik dari asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) yang berperan penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini telah dibuktikan bahwa orang yang mendapat asupan asam lemak omega-3 lebih banyak diketahui berpikiran lebih tajam dan memperoleh hasil yang memuaskan pada uji kemampuan.

 

2. Gandum  Murni

Otak manusia membutuhkan suplai glukosa sari tubuh yang bersifat stabil. Gandum murni mempunyai peran untuk mendukung itu. Serat yang terkandung di dalamnya dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Makanan ini juga memiliki kandungan vitamin B yang berguna untuk memelihara keshatan sistem saraf.

 

3. Selai Kacang Tanah

Selai kacang tanah diketahui kaya akan vitamin E, antioksidan yang berperan dalam melindungi membran-membran sel saraf.

 

4. Telur

Telur dikenal sebagai sumber protein yang banyak manfaat. Kelebihan lain dari telur adalah mudah didapat dan harganya yang terjangkau. Kuning telur diketahui mengandung kolestrol. Walaupun begitu kuning telur ternyata kaya akan kolin, yaitu suatu zat yang bisa membantu meningkatkan perkembangan daya ingat.

 

5. Buah berry

Ada banyak jenis buah berry yang tumbuh di dunia. Seperti, stroberi, blueberry, blackberry, mulberry, raspberry, dan lain-lain. Buah berry banyak mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan seperti antioksidan, vitamin C. sebuah penelitian menunjukan bahwa ekstrak stroberi dan blueberry jika dikonsumsi secara rutin oleh manusia dapat membantu meningkatkan fungsi daya ingat.

 

6. Daging sapi

Daging sapi yang dimaksud adalah yang tanpa lemak. Daging sapi tanpa lemak dikenal kaya akan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia seperti zat besi. Zat besi adalah mineral esensial yang dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan tetap berenergi ketika sedang beraktivitas. Selain itu, daging sapi juga mengandung mineral seng yang dapat membantu daya ingat.

 

7. Susu dan Yoghurt

Susu dan yoghurt mengandung vitamin B dan protein yang tinggi. Menurut hasil penelitian Kedua jenis nutrisi ini dapat membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan neurotransmitter. Sebaiknya konsumsi susu ataupun yoghurt secara rutin.